פטריות על מצע פרוסות בצל

DSCF4773 1 640x410 - פטריות על מצע פרוסות בצל

מצרכים: 800 גרם פטריות שלמות מסוג שמפיניון ופורטובלו 3  בצלים 2-3 שיני שום פרוסות 8  שקדים חצויים 1/4 כוס שמן זית  (אפשר פחות) מלח,פלפל שחור,קורט צ'ילי גרוס, אגוז מוסקט קורט או שניים. לחלבי:  להקרים בסוף עם פתיתי גבינה צהובה אופן הכנה לפי סדר הפעולות: 1. לפרוס את הבצלים לעיגולים. 2. לטגן את הבצלים עם שמן […]

המשך קריאה


אורז וירקות צבעוני בשלל צבעים וטעמים

וירקות בסיר אחד 730x410 - אורז וירקות צבעוני בשלל צבעים וטעמים

הכל בבחישה בסיר צבעוני מתובל וטעים להפליא מצרכים: 1/2 1 כוסות אורז בסמטי (האריזה בצבע כחול) עגבנייה גדולה 1/2 1 כוסות שעועית ירוקה של סנפרוסט בצל קטן 3 שיני שום 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה/נענע/תרד גמבה אדומה 3 כוסות מים (באותה כוס של האורז ואפשר כוס לקפה חד פעמית) תיבול: כפית אבקת מרק עוף, כפית כורכום, כפית […]

המשך קריאה


לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

cid FF2DB114 ABAE 4C27 A925 91B5858DF2FD 1 730x410 - לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתית קצר בעבודה וטעים לכל המשפחה. מצרכים: 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם 4 כפות שמן 3-4 תפוחי אדמה גדולים 3-4  בצלים גדולים 6 שיני שום קצוצות חציל גדול מקולף חתוך קוביות 8 עגבניות לבישול בקבוק עגבניות מרוסקות 700 גרם מים (למלא פעמיים את הבקבוק הריק) הנוזלים צריכים לכסות את התבשיל. […]

המשך קריאה


ארוחת שאריות חמה וטעימה

טבעול ותפוחי 1 730x410 - ארוחת שאריות חמה וטעימה

אור נכדתי היפה הכינה לפני מספר שנים ארוחת שאריות נהדרת ומאז הפכה ללהיט על שולחני. מצרכים: שאריות:   מנקניקיות, פרגיות, וכל סוגי הבשר שנשאר מארוחה קודמת 3 בצלים חצויים ופרוסים 2 בטטות מקולפות מבושלות תפוחי אדמה מקולפים מבושלים גזר מקולף מבושל 3 שיני שום פרוס אפשר להוסיף : רצועות גמבות אופן הכנה: 1/4 כוס שמן זית […]

המשך קריאה


שקשוקה תרד גבינות וביצים

תרד פטה 800x600 730x410 - שקשוקה תרד גבינות וביצים

מצרכים: 400 גרם עלי תרד טרי 3 כפות שמן זית ואפשר להכין על חמאה או לשלב שמן זית+חמאה בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 2 פרוסות גבינה צהובה טל העמק או אחרת חתוכה לפיסות 1/2 מיכל שמנת מתוקה- אפשר פרווה. מלח פלפל שחור ביצים טריות להגשה: גבינת ריקוטה פרסקה של גד אפשר 9 אחוז , […]

המשך קריאה


אורז טבעוני אדום עם שום ועדשים

cid 49FF3160 BF5F 432B 9421 8DCAA9BF75F4 1 730x410 - אורז טבעוני אדום עם שום ועדשים

מתכון קליל בחודשי הקיץ החמים. גם ילדים אוהבים. אני מכינה את המתכון הזה בלי טיפת שמן לאור שינוי תזונה שאני עושה . מצרכים: 1/2 1 כוסות אורז שטוף מושרה במים 20 דקות- ל ס נ ן. כוס עדשים אדומות שטופות  – ל ס נ ן. אין צורך להשרות. 4 שיני שום כתושות + 1/4 כפית […]

המשך קריאה


עוף מוקפץ מהיר

עוף מוקפץ מהיר

נתחי עוף מוקפצים שאריות תמיד מפתיעות נשאר לכם עוף מארוחה קודמת? שמרו במקרר עד לשימוש. חיתכו את העוף לנתחים בצל מטוגן בשמן 2 כוסות אפונה ירוקה 2 כוסות שעועית לבנה סנפרוסט רוטב חמוץ מתוק, סילאן, סויה, מלח, פלפל שחור,פפריקה. אופן הכנה: לשים במחבת עמוקה את נתחי העוף עם הבצל המטוגן ולערבב דקה. להוסיף את יתר […]

המשך קריאה


גלידה או מוס ריבת חלב

ריבת חלב1 800x600 730x410 - גלידה או מוס ריבת חלב

מצרכים: מיכל שמנת מתוקה 38% להקצפה = 250 מ"ל 4 כפות ממרח ריבת חלב 2 כפות אבקת פודינג אינסטנט בטעם ריבת חלב או אחר 1/2 כוס חלב מכל סוג (למשל חלב שקדים מצויין)   אופן הכנה: להקציף במיקסר את השמנת והפודינג להוסיף את ריבת החלב והחלב ולערבל במהירות איטית לקרם אחיד. לצקת לכלי הגשה ולהקפיא […]

המשך קריאה


כדורים משאריות עוגה

d79bd793d795d7a8d799 d7a2d795d792d7945 2 - כדורים משאריות עוגה

לא בא לכם יותר? נשארה לכם עוגת שיש? עוגת טורט? עוגת קוקוס? אפילו שמרים? תכינו ממתק טעים בהקפאה. בפסח כמובן תכינו מכל עוגה בחושה שנשארה לכם. ניתן להכין ככדורים או בתבנית אינגליש קייק. מצרכים: המצרכים שהבאתי הם לעוגת תבנית אינגליש קייק והכמות משתנה בהתאם לכמות העוגה שנשארה: עוגת שיש בתבנית אינגליש קייק מפוררת שמים בקערה […]

המשך קריאה


אומלט פסטה שאריות – אפוי או מטוגן

d797d791d799d7aad7aa d790d798d7a8d799d795d7aa d795d7aad795d7a1d7a4d795d7aa - אומלט פסטה  שאריות  - אפוי או מטוגן

נהדר לארוחת ערב משאריות פסטה/אטריות – מי שאוהב מטוגן יטגן במחבת עם מכסה תואם מצרכים בקערה: 3 כוסות פסטה/אטריות מבושלות טונה סחוטה מהשמן  (   במקום טונה שימו כוס גבינות מעורב בולגרית וצהובה מגוררת) כף קמח 3/4 כוס תירס או פטריות 2 ביצים שמיר קצוץ כף עגבניות מיובשות או טחינה גולמית בצל קצוץ מטוגן ב-2 כפות […]

המשך קריאה