תפוחי האדמה היו חתוכים וחשבתי מה להכין? (יש לי פירורי ביסלי מוכנים בפריזר) מה יותר נכון מלשלב בין השניים? תכינו ותתענגו ולא תאמינו שהכנתם תוספת מעדנית בכמה דקות. המצרכים בשקית ניילון רגילה: 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים כמו לצ'יפס 5 כפות ג ד ו ש ו ת פירורי ביסלי 5 כפות שמן זית פלפל שחור […]
תפוחי אדמה ובטטה
בטטה אפויה
פשוט חטיף טעים המצרכים וההכנה: 5 בטטות שטופות. לא קלופות. לא קטומות. חתוכות לפרוסות עגולות. 1כף גדושה אבקת מרק בצל 2 כפות סוכר 2 כפות סילאן 6 כפות שמן זית כף חומץ קורט מלח גס קורט פלפל שחור גרוס גס מערבבים היטב עד שהבטטות סופגות את התיבול מניחים בתבנית משומנת בשכבה אחת יוצקים את הרוטב […]
לביבות תפוחי אדמה עם בטטה – גם אפוי
לטקעס / לביבות תפוחי אדמה שהוספתי להם בטטות. טיגנתי וגם אפיתי. ממליצה על טיגון אבל בהחלט ניתן להנות גם מהאפויות. שילוב טעים כמו שחשבתי. המצרכים : 4 תפוחי אדמה בצל בינוני 2 בטטות בינוניות 2 ביצים + כפית סלט טחינה או חומוס 3 כפות קמח רגיל או מלא או פתיתי תפוחי אדמה מלח פלפל […]
תפוחי אדמה (צ'יפס) צלויים בשמן זית שום ומלח גס
המון פעמים שואלים איך מכינים את תפוחי האדמה בפרוסות שיוצאות זהובות וכמו במכחול פלא הצדעיים צבועים בצבע שחום. התפוחים הצלויים הכי פשוטים שתמיד מתקבלים באהבה רבה ע"י כל בני המשפחה. המצרכים וההכנה: אפשר להכין שעה לפני הארוחה . תנסו ולא תתאכזבו. 5 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות מבושלים חצי בישול. "טיפ" למטה. מניחים בתבנית מוברשת היטב […]
מעדן תפוחי אדמה ב"קוקי"
שמה המון תבלינים שלא ישעמם ויהיה ממש טעים לפעמים "משדכת" בטטה שלמה או שתיים ,תנסו ותהנו. המצרכים וההכנה: שקית "קוקי" 8 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לשמיניות (גדול) 2בטטות שלמות לא חובה 5 כפות שמן זית 4 שיני שום דפוקים בפטיש שניצלים 2 שיני שום כתושות בצל גדול חצוי ופרוס כף דבש או סילאן […]
קוביות תפוחי אדמה-קראנץ'
קוביות קוביות קראנצ'יות שהכנתי מתפוחי אדמה מתובלים בשלל תבלינים צבעוניים. מבשלים מראש את התפוחים בקליפה ומצננים ואז מה שנשאר לעשות זה להכניס לתנור ולהוציא ממש בזמן הארוחה. עושים מנגל? לכו על זה בעיניים עצומות. המצרכים ואופן ההכנה: קילו וחצי תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות (לבשל תחילה את התפוחים בקליפה לצנן היטב ואז לחתוך ) […]
תפוחי אדמה זהובים
אמא היתה מטגנת אותם במעט השמן שנשאר במחבת מטיגון השניצלים. הטעם של הילדות אף פעם לא יעבור. ההוראות וההכנה: יום לפני ההכנה, מבשלים תפוחי אדמה בקליפה עד שסכין חודר בקלות לקרר ולשמור במקרר למחרת לקלף ולפרוס לפרוסות של 1 ס"מ מחממים היטב שמן במחבת. לא שמן עמוק. 4-5 כפות שמן קנולה . מכניסים למחבת שכבה […]
ירקות מוקרמים בשמנת וגבינות
מתכון ישן וטעים מאד שאהוב על כולם . ההכנה די זהה והשינויים הקטנים הם שעושים את ההבדלים. ניתן להכין רק מתפוחי אדמה כשההכנה אותה הכנה. ירקות לבחירה: כרובית,בטטות, תפוחי אדמה, גזר,פטריות, תירס . המצרכים וההכנה: תחילה מבשלים ומרככים את הירקות על קליפתם ריכוך פריך ולא דייסתי שישמרו על צורתם המקורית. אפשר לרכך בסיר אחד […]