הכל התחיל מקופסת רסק תפוחים שמצאתי במזווה אז…. מצאתי את עצמי מכינה מוס תפוחים פשוט וטעים ומוכן בין רגע. המצרכים: כוס מרסק התפוחים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל מיכל שמנת מתוקה סילאן/דבש אופן ההכנה: 1. לערבל במיקסר את הרסק השמנת והאינסטנט פודינג לקרם יציב. 2. לזרזף בתוך 4 כלים אישיים מעט סילאן או דבש […]
הצלי כבש גם אבי שקדי שהכין לחג ,הסריט ומשתף את כולנו בהנאה. כנסו להכין ביחד איתו ותהנו. http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/09/blog-post_28.html קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים. תמיד עסיסי,רך כמו חמאה […]
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע. וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז ובסוף הטאץ' להשחמה בתנור. המצרכים: חלקי עוף פולקיות / כרעיים עד 10 יחידות 5 כפות שמן זית 2 כפות סוכר חום שייתן […]
את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו. מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל. מתכון בטעם של פעם. יש כאלה שקוצצים את הכבד דק דק עם סכין חדה. מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על אש גלויה ולעבור להכנה: המצרכים: 1/2 קילו כבדי עוף […]
הגיעו אורחים ללא הודעה מוקדמת? סתם כי בא לכם משהו מתוק? מישהו מהילדודס רוצה משהו מתוק?….אז…..הנה ממש פה….. המצרכים למוס שוקולד מהיר ל-4 מנות: מכניסים לקערת המיקסר מיכל שמנת מתוקה- לפרווה שמנת ריץ' 2 כפות מלאות שוקולד השחר או נוטלה או 100 גרם שוקולד מומס כף גדושה עם בטן אבקת אינסטנט פודינג וניל או […]
עוגה חגיגית מאד ביופיה ובטעמה מנצחת בכל אירוח. מי שחוגג יום הולדת בפסח נפלה בחלקו עוגה לתפארת. אני ממש לא מחכה לפסח להכין את העוגה הטעימה והמפתיעה הזו ואני מכינה אותה גם במשך השנה. ובסוד אגלה שהעוגה קלת הכנה ותמיד מצליחה. ועוד סוד נפלא למי שלא אוהב קוקוס? אפשר להכין עם אגוזים/שקדים. המצרכים […]
נימוחות נפלאה בצבעים מהממים ובטעם משכר לארוחה נהדרת. המצרכים בשקית ה"קוקי": עד 10 חלקי עוף בצל קצוץ מעט מים+כף אבקת מרק בצל -לבחוש כף רוטב סויה קוקימן מלח ופלפל לטעם פפריקה מתוקה ,שום טרי, מלח ,פלפל ,כמון וכורכום 3 כפות סילאן/דבש לערבב היטב לחמם תנור ל-200 מעלות לסגור את השקית ולשים אותה בתבנית גדולה […]
התוצרת המוגמרת בצבעוניות ובניחוחות של העוף הזה תעשה לכם חשק "להצמד" לעוף ושלא יגמר לעולם. המתכון מיונה המחותנת שלי. מצרכים: כ-8 כרעי עוף 5 כפות דבש 5 כפות רוטב סויה קיקומן 5 כפות קטשופ 5 כפות שמן זית 1/2 1 ראשי שום כתוש (לא להבהל מהכמות,משתלב נפלא בארומה) כפית אבקת מרק עוף כף רסק […]
המצרכים: 6-8 חלקי עוף 3 כפות טחינה גולמית 3 שיני שום כתושות 4 כפות סילאן 2 כפות קטשופ כף רוטב סויה רצוי "קוקימן" כף פפריקה מתוקה גדושה מלח פלפל אופן ההכנה: לערבב ולטעום ולשפר טעמים לגלגל היטב את העוף במרינדה לצפות ולהדק בפירורי לחם ולהניח על ניר אפיה בתבנית אפיה. אחרי שעה שהעוף נח […]
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים. לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות. מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33. מצרכים בקערה: 5 כוסות קמח לבן רגיל או קמח שטיבל 1 כף סילאן 2 כפות סוכר לבן כף וחצי שמרים יבשים 2 כוסות […]