טעים לכל המשפחה ולאירוח מצרכים: כרוב ירוק קטן מושרה דקה במים רותחים להרחקת חרקים- לסנן 400 גרם שעועית צהובה חתוכה מבושלת 4 ביצים טרופות היטב במזלג 3/4 כוס קמח תופח 6 כפות שמן 4 בצלים קצוצים 150 גרם פרוסות גבינה צהובה חתוכה לקוביות 150 גרם גבינה בולגרית מגוררת גס גביע יוגורט או שמנת חמוצה מלח […]
פשטידת אטריות עם בטטות בצל ושמנת אחת הפשטידות הכי הכי שתאכלו אי פעם. מצרכים: חבילה אטריות רחבות קצרות 400 גרם 3 ביצים חבילה גבינה בולגרית 250 גרם – מכל סוג 2 בטטות גדולות 2 בצלים גדולים שמתי גם 1/2 כוס בצל מטוגן מיובש 5 כפות שמן 100 מ"ל שמנת מתוקה מכל סוג 1/4 כפית פלפל […]
מצאתי שהשילוב בין התרד והבטטה פשוט נהדר. והבצל המטוגן מוסיף המון. מצרכים: 500 או 600 גרם בטטה שקית תרד 500 גרם טרי או קפוא 3 ביצים 1/2 כוס קמח תופח יוגורט ביו 200 מ"ל 150 גרם גבינה בולגרית . אפשר מסוג פטינה 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 3 בצלים טריים גדולים –או חצי כוס […]
תבנית הגדולה של התנור . להרטיב ניר אפיה ולסחוט ולסדר אותו בתחתית התבנית. לרסס עליו שמן. האטריות והבשר מתובלים בשפע של תבלינים ולכן המאפה מאד פיקנטי וטעים. וזה ממש לא לזניה. מצרכים: קילו בשר טחון 5 בצלים קצוצים 3 ביצים טרופות במזלג 500 גרם אטריות רחבות 1/2 1 כוסות גזר טרי מגורר 3 תפוחי אדמה […]
הכנתי להיום לכבוד חברה טובה שאוהבת מאד קוגל מתוק. מצרכים: 400 גרם אטריות סבתא רחבות – לבשל לפי הוראות היצרן לשטוף ולסנן. 3 ביצים 4 כפות ממרח תמרים 2 כפות סוכר חום 100 גרם חלבה וניל כפית קינמון 10 תמרים מסוג מג'הול חתוכים קטן 1/2 כוס צימוקים לבנים קטנים 4 כפות קמח תופח. 5 כפות […]
הכנתי את המאפה עם סימן שאלה גדול לגבי הפריזורה והטעם,אבל יצא מושלם. כמה פשוט ככה יפה ובעיקר טעים. וגם אפשר פרווה- תמונה למטה מצרכים: 6 קישואים גדולים מקולפים 3 ביצים טרופות במזלג בצל גדול 3 כפות שמן כף גדושה אבקת מרק פטריות 250 מ"ל שמנת מתוקה 10% ׁ(למטה יש תמונה של סויה פרווהׂ) […]
אירוח של אמצע השבוע וכולם החמיאו מאד. אפיתי בתבנית הגדולה כך שהכמויות גדולות. מצרכים: 800 גרם מדליוני תרד 200 גרם נודלס 5 ביצים 1/4 כוס שמן 1/2 כוס קמח תופח 2 בצלים גדולים קצוצים 250 מ"ל שמנת מתוקה 10% 200 גרם גבינה צהובה 200 ג' גבינה חמד 5% מלח ופלפל שחור לציפוי: 100 גרם […]
מצרכים: 3/4 כוס חלב קוקוס 5 בצלים גדולים פרוסים דק (משאירים 2-4 פרוסות בצל לקישוט. 1/4 כוס שמן 4 ביצים גדולות 1/4 1 כוסות קמח תופח כף גדושה סילאן פלפל שחור ומלח אופן הכנה: מחממים את השמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים ומערבבים עד שיתרככו ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר המצרכים. מתבלים ומשפרים בפלפל שחור ומלח יוצקים […]
פשטידת תירס תרד חלבית נאמר עליה….טעימה. מצרכים: 400 גרם תירס סנפרוסט 400 גרם מדליוני תרד 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 200 גרם גבינה חמד או בולגרית מעודנת 4 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס קמח תופח 5 כפות שמן 2 בצלים קצוצים מלח ופלפל שחור לטעם אופן הכנה: לטגן בשמן את הבצלים. בינתיים,,,, להוסיף לתירס 1/4 […]
מצרכים: כרובית בגודל בינוני מפורקת לפרחים קטנים 3 כפות גדושות מיונז 2 כפות פירורי לחם הכי טוב שמכינים לבד בבית ומלחם לבן 100 גרם גבינה צהובה מגוררת שיש בבית (אפשר יותר) 1/2 גביע יוגורט או דומיו כף קמח מכל סוג 3 ביצים ג ד ו ל ו ת בצל גדול כף או שתיים שמן לטיגון […]